Trakų rajono savivaldybė - Pažintinės - edukacinės programos visai šeimai

Trakų rajono

savivaldybė

Trakų rajono savivaldybės merė

Edita Rudelienė

Strateginiai planai

Naujienų prenumerata

Renginių kalendorius
P A T K Pn Š S
29303101020304
05060708091011
12131415161718
19202122232425
26272829300102
Birželis
    2017     

Nevyriausybinės org.

Neformalus jaunimas

Pažintinės - edukacinės programos visai šeimai

 

Edukacinė naujiena Trakuose

Šimtas pyrago lapų- šimtas gyvenimo metų!

 

Iki mūsų dienų totoriai asimiliavosi, todėl juos, kaip tautinę mažumą,  geriausiai apibūdina nepasikeitę religiniai įsitikinimai ir tautinės kultūros paveldas. Ypatingai įdomu pabandyti tautą pažinti per  kulinarinį paveldą. Totoriai Trakų krašte žinomi dėl stebuklingai skanaus šimtalapio pyrago skonio.Viena seniausias tradicijas Trakų mieste turinčių kavinių- Senoji Kibininė (www.kibinas.lt)- siūlo edukacinę naujieną visiems, norintiems susipažinti su totorių šimtalapiu.

 Kulinariniam paveldui „Senoji kibininė‘ skiria daug dėmesio: daugelis puikiai žino totoriškus „šimtalapius" pyragus, tačiau iškepti tikrą totoriška pyragą ne kiekvienas sugeba. Todėl „Senoji Kibininė“ kavinės geriausios kepėjos papasakos šimtalapio kepimo paslaptis ir pademonstruos jo gamybą. Taigi, tikru totoriško „šimtalapio" skoniu galės mėgautis visi norintys.

Kunigaikščio Vytauto Didžiojo nuopelnas, kad totorių šeimos prieš daugiau nei 600 metų buvo apgyvendintos Trakuose. Pagrindinis totorių užsiėmimas, pelnęs Lietuvos kunigaikščio pagarbą ir kėlęs siaubą priešams, buvo karo tarnyba, apie ją šiemet daug kalbėta, švenčiant 600 metų jubiliejų po Žalgirio mūšio.

Istorikai teigia, kad Vytauto Didžiojo politika totorių atžvilgiu buvo lanksti,  geranoriška ir tuo metu novatoriška. Valdovas siekė, kad puikūs meistrai, amatininkai, daržininkai, arklininkai, odų išdirbėjai iš svečios šalies asimiliuotųsi visoje Lietuvoje ir Trakuose.

 Daugiakultūriniame mieste linkime akimis pamatyti, gomuriu pajusti,širdimi įsimylėti...

 

 

Daugiau informacijos:

Trakų turizmo informacijos centras

Vytauto g. 69, LT–21001 Trakai    

Tel./faks. (8~528) 51934                            

 El.p. trakaiTIC@is.lt

www.trakai.lt

   


 


"NEPAŽINTI TRAKAI: 12 PAŽINTINIŲ-EDUKACINIŲ MARŠRUTŲ PO TRAKUS IR APYLINKES"

Daugiau informacijos čia

Edukacinė programa" Karaimų kulinarinis paveldas" Senojoje kibininėje

 

 

 

Karaimų papročiai ir kulinarinis paveldas-parodomasis gaminimas

restorane "KYBYNLAR"